2022年4月~5のお献立

4月の野菜は山菜や竹の子、とれたて椎茸を沢山(特に4月)につかったお献立となります

■先付 

嶺岡豆腐の揚げ出し

■前菜

一、ブロッコリーの白和え

一、鳥と春菊の八幡巻き

一、よもぎ生麩のふき味噌のせ

一、姫皮竹の子のトロ湯葉あえ

一、ほうれん草の寄せもの

■椀盛り

黄身真丈、椎茸、竹の子、薄葛仕立て

■造り

エノハ(やまめ)の造り、湯葉

■しのぎ

桜寿司

■焼物

特選豊後牛ヒレの直火焼き

生野菜サラダ

■揚物

エノハ(やまめ)からあげ、野菜、塩にて

■焚合せ

レンコン餅、、竹の子、椎茸、緑のやさいあん

■御飯

黒米ごはん、味噌汁、漬物

■水菓子

ほうれん草ケーキ、果物

その日の野菜などによりお献立が変更になることがありますが

ご了承くださいませ。

竹の子は5月初旬ごろまでです。

スタンダードプランを2泊のお客さま

次の日は全て献立が変ります

管理ページ

- Powered by PHP工房 -